ルピシアだより2013年9月号：巨峰／信楽 熟成ほうじ茶

ルピシアおたより会員に毎月25日頃に送付されるサンプルのメモ。
※本記事はルピシアだよりに同梱されるサンプルティーの袋に記載された内容を、記録を目的として入力しています。

【リーフティー】
5222「GRAPE（巨峰）」
http://www.lupicia.com/shop/g/g12405222/

ブドウの王様・巨峰の豊潤な甘さとほのかな酸味をイメージした、深い味わいのフルーティーな紅茶です。

■おいしい淹れ方の目安（カップ2杯分 300ml）
　茶葉の量：5g　お茶の温度：熱湯　浸出時間：2.5-3分　煎出回数：1-2回

品名：フレーバードティー（紅茶）
原材料名：紅茶、香料
内容量：5g

【ティーバッグ】
7435「信楽 熟成ほうじ茶（シガラキ ジュクセイホウジチャ）」
http://www.lupicia.com/shop/g/g12407435/

濃厚な味わいの一番茶をじっくり寝かせて焙じた、ひと味違う深い風味の滋賀・信楽のほうじ茶。

■おいしい淹れ方の目安（カップ1杯分 150ml）
　お茶の温度：熱湯　浸出時間：45秒-1分

品名：ほうじ茶
原材料名：緑茶（日本）
内容量：3g

煎茶はやっぱり抹茶入らずがいいかなぁ

夏場の水出し茶は、低発酵・低焙煎系（緑茶やサッパリ系フレーバードティ）と高発酵・高焙煎系（紅茶や焙じ茶）の二種類を用意するようにしている。
煎茶の水出しは蒸し暑い時期に口中がサッパリするし、外せないのだが、少し前に某店の抹茶入り煎茶を使ってみて、うーん、煎茶はやっぱり抹茶入らずがいいかなぁと思った。

水出し煎茶（抹茶入り）とか posted by (C)さとたえ

もともと実家では抹茶入り煎茶を飲む習慣がなくて（抹茶は抹茶で飲むから）、抹茶入り煎茶なるものは見た目の綺麗さと風味増強した贈答用、自分ち用には買わないよーという家庭だった。抹茶入りにも良いものはあるかもしれないが、出会うことはなかった。
某店の抹茶入り煎茶はきっと良いものだと思う。だけど、飲んだ後の口触り、旨味のまとわりつく感じがやっばりストンと来なかった。水出しだけで判断しちゃいけないのかもしれない。最終判断は、きちんと湯で入れたものを飲んでからになるけれど。

たぶん、私は、煎茶だけの口触りが好きだ。

日本酒でも純米酒と本醸造酒のどちらにも良いものはあるけれど、結局、自分の口や体に合うものを「好き」としか言えないようにね。